VIDEO – Un posto magnifico, la Riserva della Foce del Fiume Platani

VIDEO – Un posto magnifico, la Riserva della Foce del Fiume Platani
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Le #vacanze2020 in Sicilia sono sempre all’insegna del buon cibo, della cultura e delle bellezze paesaggistiche. Non occorre fare molta strada per imbattersi in località dalla bellezza mozzafiato. Una di queste è senza dubbio la Riserva naturale della Foce del Fiume Platani, dalle malelingue ribattezzata “baia degli uccelli” perché meta di naturisti. La Riserva Foce del Fiume […]

#IORESTOACASA LA PUNTATA DEL 24 APRILE E’ DA NON PERDERE!

#IORESTOACASA LA PUNTATA DEL 24 APRILE E’ DA NON PERDERE!
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Con noi in studio ci sarà il grande Francesco Buzzurro, uno dei più apprezzati e poliedrici chitarristi italiani. Grazie alla sua straordinaria tecnica di matrice classica, aperta a una conoscenza profonda del jazz e dell’improvvisazione, è diventato negli anni un punto di riferimento assoluto per il mondo della chitarra acustica. Vanta collaborazioni con: Francesco Cafiso, Antonella […]

#IORESTOACASA ospiti il sindaco di Cattolica Eraclea, di Naro e di Biella

#IORESTOACASA ospiti il sindaco di Cattolica Eraclea, di Naro e di Biella
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Con grande soddisfazione ieri, giornata di Pasqua, la puntata di #iorestoacasa con Domenico e Liborio ha avuto un enorme successo. Lo testimoniano questi numeri. Grazie anche all’intervento dei sindaci delle tre città gemellate virtualmente dalla nostra iniziativa: Cattolica Eraclea, Naro e Biella. I tre primi cittadini hanno raccontato le difficoltà e gli sforzi che stanno […]

La stagione delle arance sta per iniziare, ma intanto mi gusto il bergamotto

La stagione delle arance sta per iniziare, ma intanto mi gusto il bergamotto
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Del bergamotto e delle sue straordinarie caratteristiche ve ne avevo già parlato. Come dicevo, trova largo impiego sia in cucina che addirittura nell’industria della cosmesi. Cresce solo nella piana di Reggio Calabria e in pochi altri posti al mondo. Vai a capire perchè. Per fortuna adesso si trova nei supermercati, un tempo era difficile da reperire tant è che non […]

Biscotto di mandorla “Pasto Nuovo”: specialità del Gran Caffè di Cattolica Eraclea

Biscotto di mandorla “Pasto Nuovo”: specialità del Gran Caffè di Cattolica Eraclea
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Il biscotto “Pasto Nuovo” è una delizia prodotta a Cattolica Eraclea. E’ molto simile al cucchiteddu prodotto a Sciacca da un’antichissima ricetta datata 1380 e preparata dalle suore di clausura del Monastero di Santa Maria dell’Itria. La variante cattolicese si differenzia da quella saccense perchè viene utilizzata solo la pasta di mandorle, la marmellata di […]

Ecco come riconoscere le erbe spontanee commestibili e officinali

Ecco come riconoscere le erbe spontanee commestibili e officinali
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Ecco come riconoscere le erbe spontanee commestibili e officinali Una bella iniziativa quella di Domenico Oliveri e Piero Casola. I due hanno messo assieme il primo la capacità di divulgare attraverso i social network, il secondo ha messo a disposizione le proprie conoscenze in materia di erbe spontaee e antiche. Piero Casola da anni infatti […]

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