Sommacco: Proprietà e Benefici. Ce ne parla Pietro Casola

di Pietro Casola – Presidente Ass. S.P.A.C.E (Sapori piante aromatiche Cattolica Eraclea)

Rhus Coriaria Sumak Sommacco Siciliano. La Spezia più antiossidante che esista (a pari merito con i chiodi di Garofano). Sostituisce il limone e l’aceto, abbassa la glicemia, sistema l’intestino. Qua in Sicilia ha trovato microclima ideale ;cresce che è una bellezza. Oltre che di altissima qualita’, provate questa Spezia sulle pietanze. Si “Marita” benissimo con il pesce ed i crostacei. PROVATELA!

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