Esposizione all’istituto commerciale M.Foderá di Agrigento sul tema Green Economy e sostenibilità ambientale e nuove forme di economia. Per affrontare l’argomento è stata scelta l’azienda cattolicese Campione Giuseppa che rappresenta un esempio di sharing economy o Economia collaborativa precisamente consumo collaborativo (sharing economy) che definisce un modello economico basato su di un insieme di pratiche di scambio e condivisione siano questi beni materiali, servizi o conoscenze. È un modello che vuole proporsi come alternativo al consumismo classico riducendo così l’impatto che quest’ultimo provoca sull’ambiente.
La nostra azienda – ci dice Pietro Gambino Dottore Agronomo – è stata scelta proprio per una nuova filosofia di promozione del prodotto locale, a dimostrazione che non siamo solo una semplice macelleria, ma facciamo formazione e informazione, non solo a livello alimentare.
L’azienda agricola Campione Giuseppa nasce in Sicilia tra i monti Sicani, sul territorio del Comune di Cianciana tra il fiume Platani e il Monte Cavallo, in provincia di Agrigento, qui si allevano pecore da latte da più di 50 anni e ad oggi anche bovini e caprini. A dirigere l’azienda c’è Pietro Gambino, Dottore Agronomo, che ha studiato Scienze delle Produzioni Animali a Parma con una laurea magistrale in nutrizione e risorse animali a Udine con una tesi intitolata “Trasformazione e gestione di un’azienda agro-zootecnica nel comprensorio dei monti sicani con un approccio estensivo-multifunzionale”, e oggi si occupa dell’azienda con grande energia e voglia di sottolinearne gli aspetti etici che li differenziano: ha infatti registrato il marchio “Grass Fed Real Monti Sicani” con cui valorizza i suoi prodotti, che da luglio 2015 vende anche in uno spaccio aziendale.
I prodotti dell’azienda Campione Giuseppa in Gambino si possono trovare presso lo spaccio aziendale in paese a Cattolica Eraclea AG, in via Professore Leonardi 124, aperto dal lunedì al venerdì nei seguenti orari: 9.00-13.00/16.30-19.00, il mercoledì è aperto solo la mattina. Ma i prodotti di questa azienda si possono anche ricevere con corriere refrigerato, su prenotazione telefonica, con spedizioni e packaging adeguati per mantenere la catena del freddo.
Per informazioni varie potete contattare l’azienda al numero 3420595036