A Cattolica Eraclea piccoli produttori di fico d’India crescono

Tra le protagoniste di questo piccolo movimento c’è di sicuro l’Azienda Agricola Catalano in Francaviglia di Cattolica Eraclea.

L’Azienda crede molto in questo frutto e ha predisposto un percorso qualitativo che va dalla raccolta, la selezione, l’imballaggio fino alla spedizione. Da agosto a Natale il nostro paese è un prolificare di questo esotico frutto e la Sicilia, dopo il Messico, è tra i maggiori produttori mondiali di fichi d’india.
La fioritura della pianta inizia in primavera, mentre i frutti crescono dal periodo estivo. Quelli più pregiati però sono i fichi d’india tardivi, che arrivano sulle nostre tavole a dicembre.

Per info: 3203786235

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