Salone del Gusto – Miglio Zero, la nuova iniziativa della provincia di Trapani

Da tempo guardiamo con interesse alle iniziative intraprese dalla Provincia Regionale di Trapani in merito alla promozione del territorio e dei prodotti tipici che appunto il territorio trapanese esprime. L’ultima iniziativa, in ordine di tempo, è il “miglio zero” che trovate qui [LINK], ma in passato – se vi ricordate – i trapanesi avevano realizzato un gemellaggio con la provincia di Vercelli per la valorizzazione del “pesce dimenticato”, noi lo avevamo raccontato qui [LINK].

Ovviamente i rappresentanti dell provincia trapanese non potevano mancare all’appuntamento del Salone del Gusto, noi ne abbiamo approfittato per farci una chiaccheirata con l’assessore provinciale allo Sviluppo Economico, Doriana Licata, la funzionaria provinciale dottoressa Santangelo e una nostra vecchia conoscenza: Gatano Licata dell’Alicos di Salemi.

Qui di seguito il video